Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 июня 2024, 15:53

Приведет к честной конкуренции. Эксперты — о введении МРЦ на пиво

Приведет к честной конкуренции. Эксперты — о введении МРЦ на пиво

Разговоры о введении минимальной розничной цены (МРЦ) ходят не первый год. Инициатива скорее позитивная, но крупным участникам рынка это не на руку. Profibeer не раз разбирал вопрос введения МРЦ на пиво в своих публикациях. На этот раз мы записали мнения экспертов пивного рынка, высказанные на сочинском форуме.

Из аргументов «за»: МРЦ очистит рынок от некачественной продукции, избавит его от серого импорта из соседних стран, а также приведет к честной конкуренции. Противники нововведения считают, что неизбежное повышения стоимости на пиво может подтолкнуть потребителей к дешевому крепкому суррогатному алкоголю. В любом случае, если будет принято положительное решение, установление минимальной цены останется за Минфином.

Эксперты крупнейшей независимой фирмы маркетинговых измерений в индустрии товаров повседневного спроса Nielsen IQ подсчитали, какую долю российского пива затронет введение МРЦ.

— Мы разложили четыре типа упаковки по стоимости с точки зрения цены за литр. Под основное влияние попадает пиво в пластиковой таре, где доля продукции по цене до 80 рублей за литр занимает 30%. Если мы посмотрим на банку и стеклянную тару, то на пиво до 100 рублей за литр приходится не более 4% продаж, — отметил руководитель группы по работе с алкогольными и табачными клиентами Nielsen IQ Павел Фунтиков.

В Татарстане МРЦ на пиво установлена с 2019 года. Инициативу в правительство региона внесло объединение пивоваров. С тех пор ценовой минимум несколько раз корректировался. На данный момент  продажи пива в Казани стартуют с отметки 80 рублей за литр. Основная доля продаж приходится на диапазон 90-100 рублей, средняя цена за литр в регионе еще выше.

— В 2019 году в Татарстане было принято решение ввести МРЦ на пиво и пивные напитки. Этот эксперимент был обусловлен рядом факторов, — разъясняет Председатель Пивной ассоциации Татарстана Ринат Акчурин. — Первое — это борьба с серым рынком, увеличение акцизных поступлений и устранение ценового преимущества безакцизного пива перед легальным. В условиях равной цены потребители будут руководствоваться вкусом и качеством. Сложно объяснить потребителю, что хорошее пиво не может стоить дешевле 100 рублей за литр. К тому же, из-за демпинга малые пивоварни несут убытки и в итоге закрываются, мы хотели это предотвратить. Второе — более дорогое пиво менее доступно для молодежи. Поэтому МРЦ несколько способствует оздоровлению нации.

После введения МРЦ цены в Татарстане не поднимались слишком резко. Для начала было выведено среднее значение, исходя из себестоимости производства, стоимости тары и этикетки. Получившаяся таким образом минимальная розничная цена была рекомендована всем ритейлерам. Она индексируется каждый год, с поправкой на инфляцию.

— Как результат — в Татарстане почти не осталось серого сегмента — говорит Ринат Акчур. — У нас почти невозможно купить пиво, которое не проходит через ЕГАИС. Акцизные поступления выросли в разы. В 2018 году поступления приближались к 7 млрд рублей, а в 2019-ом они уже превышали 9 млрд рублей. В 2020 году они составили 11 млрд, в 2021 — 12,7 млрд рублей.

Глава Союза российских пивоваров Даниил Бриман отмечает, что эксперимент в Татарстане лишь подтверждает главные аргументы в пользу введения МРЦ.

— Инструмент обеспечивает переход к нормальной здоровой конкуренции. Я спрашивал у чиновников: что вам говорят противники введения МРЦ? А мы знаем, что это за компании, их несколько. Мне ответили — у них остался один аргумент: если введут МРЦ, у них, этих компаний, не будет возможности для демпинга.

На данный момент решение по поводу введения МРЦ на пиво находится на рассмотрении в Евразийской экономической комиссии.

— Этим вопросом мы занимаемся не один год. Но вот что стало для меня хорошим знаком: 29 декабря 2023 года правительство отдало поручение подготовить изменения к договору ЕАЭС в части права стран-участниц на установление МРЦ на продукты крепостью меньше 28 °. Сюда относятся все виды алкогольной продукции, включая пиво, вино, игристые вина. 21 февраля 2024 года поручение правительства было исполнено: Минэкономразвития подготовило соответствующие документы.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»