RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Организаторы XI Форума «Пивоваренная отрасль России — Взгляд в будущее» заканчивают прием заявок от потенциальных участников. Сейчас организаторы зарегистрировали 189 делегатов. Из-за антиковидных ограничений общее число участников ограничится 200.
Присоединиться к форуму можно и виртуально — с помощью онлайн-трансляции. Стоимость участия онлайн — 5000 рублей. Инструкция по оплате счета и подключению по ссылке.
В форуме уже подтвердили участие такие пивоварни, как Heineken, «Таркос», «Криница», «Канцлер», Goldene Gans, «Чешский Лев», «Пиво-медоваренный завод Эрнста Клейна», «Дарьял», АО ФАПК «Якутия», «Панкрат» и другие.
Событие посетят иностранные гости — Штефан Гершевски, атташе по вопросам сельского хозяйства посольства Германии в РФ, Карин Доппельбауэр, атташе по вопросам АПК и окружающей среды посольства Австрии в РФ, Роланд Демляйтнер, управляющий Союза независимых пивоваров Германии и основатель одного из крупнейших пивных конкурсов «Пиво – звезда Европы».
Кроме того, в форуме примут участие представители органов власти и крупных компаний-поставщиков пивоваренной отрасли — таких как Claas, «РусХмельСолод», Bayer, Buhler, «Объединенная зерновая компания», «Русагротранс».
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться