Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 ноября 2024, 13:31

Представитель РАТК высказался о запрете на продажу алкоголя в РФ

Представитель РАТК высказался о запрете на продажу алкоголя в РФ

Член Общественного совета при Росалкогольтабакконтроле Вячеслав Калинин высказал свое мнение о государственных мерах, направленных на борьбу с алкоголизмом и продажей контрафактной продукции в стране.

Он отметил, что запретительные меры не приносят ожидаемых результатов, а скорее приводят к тому, что определенные сектора экономики уходят в тень. Это, в свою очередь, заставляет обычных потребителей приобретать контрафактные продукты, которые могут угрожать их жизни и здоровью.

Калинин также акцентировал внимание на том, что необходимо проводить активную работу с населением в области культуры потребления алкоголя. Он призвал к созданию разъяснительных и информационных инициатив, чтобы люди могли научиться различать контрафактную продукцию и выбирать качественные и безопасные алкогольные напитки.

 — Пора уже чиновникам всех уровней понять, что не работает простой запрет. Как только мы запрещаем какую-то деятельность, либо приобретение каких-то видов товаров, резко возрастает теневой сектор данной части бизнеса. Население всегда найдёт способ приобрести алкоголь. Но только в руках государства находятся механизмы и инструменты повлиять, чтобы люди приобретали качественный и безопасный продукт. Также считаю, что нужно улучшать культуру употребления алкогольных напитков у наших соотечественников, прививая им привычку приобретать качественную и безопасную продукцию, — рассказал Вячеслав Калинин.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению