Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 ноября 2019, 15:59 — AltaPress

Пивные компании Алтая страдают от нехватки тары

Пивные компании Алтая страдают от нехватки тары

В 2019 году в Алтайском крае обострилась ситуация с дефицитом стеклотары, из-за чего имеющиеся в наличии бутылки дважды выросли в цене. Мелкие предприниматели пришли просить тару у крупных, и готовы брать даже бракованную:

— Ко мне приходят и напрямую говорят: «Дай бутылку! Хотя бы тысячу штук». <...> За пять лет газ подорожал в два раза. О каких улучшениях контрактов тут можно говорить? То, что мы оставили нынешние цены — это уже скидка, — рассказывает гендиректор компании «Тэйси» Максим Байкалов.

Особенно остро проблема затронула пивоваренную отрасль. При этом сложности вызывали не повышенные цены на бутылку, а ее недопоставки:

— Приходилось договариваться с сетями, перераспределять имеющиеся остатки тары. Каждый раз это оборачивалось компании дополнительными расходами, — говорит гендиректор компании «Бочкари» Вадим Смагин.

При этом завод запустил линию розлива в алюминиевую тару, однако она, конечно, не может стать полноценной заменой стеклу.

Причинами дефицита тары, как предполагают эксперты отрасли, являются намеренное закрытие стекольных заводов миллиардером Олегом Дерипаской, владеющим холдингом по производству сырья для алюминиевой упаковки. Вторая причина — энергоемкое производство стекла и переориентация на более дорогую продукцию, а также работавший с перебоями стеклозавод «Экран».

Все это отразилось и добавилось к личным проблемам пивоваренных предприятий. Так, из-за высокого демпинга в 2019 году федеральные игроки были вынуждены снижать цену в магазинах на акционный продукт до 32-39 руб. за бутылку, что уже ниже себестоимости:

— В сложившейся ситуации мы не можем себе позволить повышение цены во всех вариантах упаковки — ПЭТ, алюминиевая банка или стекло. Главная причина — низкая покупательская способность в нашем регионе, — говорит PR-менеджер «Барнаульского пивоваренного завода» Алена Вдовина.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер