Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 декабря 2023, 11:09

Пивной рынок США по итогам 2023 года может сократиться до минимума за 25 лет

Пивной рынок США по итогам 2023 года может сократиться до минимума за 25 лет

Отгрузки пива в США за первые девять месяцев 2023 года упали более чем на 5%, а по итогам года ожидается снижение до минимального за четверть века уровня, подсчитывает Beer Marketer’s Insights. В Национальной ассоциации пивных оптовиков назвали ситуацию охватившим всю отрасль пожаром.

Это связано в том числе с изменением вкусов потребителей: пиво сменили хард-зельцеры, затем безалкогольное пиво и баночные коктейли. Молодые потребители сегодня пьют меньше алкоголя и предпочитают крепкие напитки.

По данным проведённого осенью опроса MRI-Simmons, поколение Z потребляет меньше алкоголя, чем любая другая возрастная группа в США. Только 58% совершеннолетних потребителей этой группы сказали, что за последние полгода употребляли алкоголь — 87% пили крепкие напитки, 56% — пиво. Кроме того, потребители разных возрастов отказываются от алкоголя в целом и от пива в частности по связанным со здоровьем причинам, в том числе из-за желания похудеть.

Продажи Bud Light так и не восстановились после начавшегося в апреле скандала, связанного с сотрудничеством с транс-инфлюэнсером Дилан Малвейни. За четыре недели до 9 декабря продажи в рознице оказались на 28% ниже прошлогоднего уровня Хотя Bud Light остаётся амым продавемым пивом по по объёму, в денежном выражении его обогнал Modelo Especial. Выросли продажи и других брендов — Yuengling, Pabst Blue Ribbon, Coors Light и Miller Lite. В Molson Coors считают, что проблем с пивной категорией в целом нет — это проблема непосредственно Bud Light.

По данным опроса 37 тысяч магазинов, проведённого Goldman Sachs, во время традиционного весеннего пересмотра ассортимента на полках больше всего места прибавят Constellation и Molson Coors, а больше всех потеряет Anheuser-Busch.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга