
Основатели BrewDog Джеймс Уотт и Мартин Дики отказались от зарплаты, чтобы сберечь рабочие места.
31 марта в своем твиттере Уотт сообщил, что «для сохранения как можно большего числа рабочих мест в BrewDog» он и его партнер Мартин Дики отказываются от зарплаты на весь 2020 год. Он добавил, что главный исполнительный директор компании Дэйв Макдауэлл также вызвался сократить свой оклад на 50%.
— Реальность такова, что подавляющее число предприятий, и наша компания в том числе, делают всё возможное, чтобы сохранить свой бизнес и пережить кризис. Но мы пока не собираемся останавливать производство.
— Сейчас крайне непростое время, – сказал Уотт. Мы переживаем лично, преодолеваем кризис семьями, компаниями и всей страной. Мы задумываемся о благосостояние всех сотрудников и их близких. Главные задачи BrewDog сегодня — сохранить бизнес и как можно больше рабочих мест. Добиться этого непросто, поскольку мы потеряли 70% нашего дохода почти в одночасье.
В свете ограничений, введенных правительством Великобритании в целях борьбы с распространением коронавируса, ежегодное собрание акционеров BrewDog #PunkAGM будет проведено 25 апреля онлайн. Приуроченная к собранию развлекательная программа состоится позже, дата проведения пока не выбрана.
— Помимо выживания бизнеса и сохранения рабочих мест, мы хотим приносить пользу обществу, помочь нашей команде, сообществу и стране преодолеть кризис, – заявил совладелец BrewDog Джеймс Уотт. — Речь уже идет не о размерах собаки в схватке, а о размерах схватки внутри собаки.
Также в рамках борьбы с эпидемией BrewDog запустила производство санитайзеров, которые бесплатно передаёт благотворительным организациям. Чтобы сохранять бодрость духа и оставаться на связи со своими поклонниками, BrewDog запустила онлайн-бар, на базе которого проводятся викторины, дегустации, фуд-пейринг, мастер-классы по домашнему пивоварению и стримы готовки кулинарных шедевров.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться