Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 апреля 2023, 09:47

Онлайн-школа AZ Brewing School приглашает на 6-й, последний поток

Онлайн-школа AZ Brewing School приглашает на 6-й, последний поток

Онлайн-школа пивоварения AZ Brewing School 11 апреля начинает шестой поток. Это последняя возможность пройти обучение с прямыми эфирами и лекциями экспертов школы.

За год успешной работы в школе прошли обучение и получили навыки и профессиональные знания в сфере пивоваренного производства более 200 человек из России, Испании, США и других стран.

Шестой поток будет самым «живым», максимально насыщенным прямыми эфирами с основательницей школы Анной Зеленьковой и кураторами курса. Все эфиры будут проводиться с разных пивоваренных производств, в разных городах и странах.

Помимо прямых эфиров, обучающихся ждут лекции на актуальные темы от приглашённых экспертов пивоваров из разных стран. А ещё у учеников шестого потока будет возможность задать свои вопросы на совместном прямом эфире Анны Зеленьковой и Ральфа Герверта — основателя компании BdB GmbH, на счету которой более 120 пивоваренных производств по всему миру.

Анна и Ральф проведут совместный эфир непосредственно с места монтажа нового проекта (местоположение пока держится в секрете, и ученики шестого потока узнают его первыми). У учеников будет возможность понаблюдать за запуском нового пивоваренного предприятия, узнать все нюансы и задать вопросы экспертам.

Также в программе шестого потока — вебинары о маркировке пивоваренной продукции и работе с системой «Честный знак».

Выпускники курса получат сертификаты государственного образца об освоении профессии технолога пивоваренных производств.

На заключительном живом потоке всех учеников ждут памятные подарки от Анны Зеленьковой и партнеров школы BdB GmbH и IREKS. А выпускников AZ Brewing School предыдущих потоков, которые захотят присоединиться к шестому потоку, ждут специальные условия.

Чтобы освежить или проверить знания о пивоварении, можно пройти несложный тест, подготовленный преподавателями школы. Пройдя его, вы получите подарок — скидку на курс или доступ к бесплатному вводному занятию.

Но это еще не все новости AZ Brewing School: в дополнение к основным курсам, в школе стартует совершенно новый курс индивидуального консалтинга «Наставник». Это комплексный персональный аудит, контроль и оптимизация производственного процесса.

В ходе аудита наставник — Анна Зеленькова — проанализирует рецептуры, этапы производства и его общую технологическую эффективность, и даст по его итогам рекомендации по работе конкретного предприятия.

Длится курс один месяц. Он носит индивидуальный характер: ученики общаются напрямую с наставником в чате, ежедневно предоставляя обратную связь о работе производства. На личное наставничество Анна Зеленькова готова взять трёх учеников.

 

По всем интересующим вопросам обращайтесь:

Whats app/Telegram +34-643-533-868

Сайт www.azbrewingschool.ru

Почта azbrewingschool@gmail.com

Telegram-канал: t.me/AZBschool

Реклама. Рекламодатель — ИП Зеленькова А.В., azbrewingschool.ru

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга