Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 марта 2023, 14:36

Названы участники Craft Drinks Corner на выставке BeviTec

Названы участники Craft Drinks Corner на выставке BeviTec

С 28 по 30 марта в Москве, на ВДНХ, в Павильоне 57 в шестой раз пройдет главная специализированная выставка оборудования, сырья и упаковки для производства напитков – BeviTec.

Выставка охватывает весь цикл технологической цепочки — от производства до реализации — всех видов напитков: соков, лимонадов, воды, пива, молока и питьевых молочных продуктов, вина и других питьевых продуктов.

На BeviTec 2023 будут широко представлены такие тематические направления, как оборудование для упаковки, производства тары и укупорки, технологии розлива, ингредиенты и сырье, холодильное оборудование, оснащение магазинов, баров и ресторанов, лабораторное оборудование, гигиена производства.

Свои инновационные технологические и сырьевые решения представят производители из Китая, Венгрии, России, Италии и Чехии.

Среди экспонентов в 2023 году такие лидеры рынка, как: Ангел Ист Рус, Destila, Pali, Agrometal Klaster ZRT., Brew Canning System, GBO, Dutrion, Hopsteiner, ПРОМИНКОМ, Fermentis, ZEO, TOBESORB, Raush, Prosolod, Beer Resource, Грейнрус, Фильтрмедиа, Номас, Технофильтр и многие другие.

Из числа новых компаний-участников: KHS RUS, Kieselmann, Кропоткинский завод МиССП, Cime Carredu SRL, Jiangsu Puhuasheng Packaging Technology, Shenyang Great Wall Filtration Co, Tisel Technics, Tofflon Joy, Union Chemical Solutions, Vester, Астериас, Бин Бэг, Завком-Инжиниринг, КР-Тех, МДМ-Флекс, НПК МЕДИАНА-ФИЛЬТР, Процессный Инжиниринг, ПРОМТЕХЁМКОСТЬ, Петробар, Politech-Plus, Пром Аватар, Профитэкс, РусХмельСолод, Сиберо, Фирма Проминжиниринг, Emec, SF Technologies, ЮВМилк.

Деловая программа BeviTec 2023

Совместно с ведущими российскими ассоциациями, союзами и институтами BeviTec каждый год разрабатывает деловую программу, максимально отвечающую запросам специалистов рынка напитков по всем отраслям.

На протяжении трёх дней работы выставки будут проходить дегустации крафтового пива и вина. Производителей крафтовых напитков объединит стенд Craft Drinks Corner. В рамках корнера будет проведен большой нетворкинг, а также профессиональные дегустации. Посетители выставки получат возможность познакомиться с интересными производителями крафтового пива, попробовать множество современных сортов и принять участие в нетворкинге.

Участники Craft Drinks Corner 2023: Волковская Пивоварня, MAX & JACK’S, Gletcher, Boxing Wizard, Chibis, Grenader, PM Brewery, Youton Brewery, Electrik Biker Brewery, Panzer, Василеостровская Пивоварня, Zero Point, Wooden Beard, SINDROM BREWERY.

Любителей и профессионалов винного рынка ждёт площадка VinoTec, организованная в партнёрстве с «Абрау-Дюрсо», где будут проходить дегустации и мастер-классы винодельческой продукции.

В рамках деловой программы выставки специалисты ГК «Абрау-Дюрсо» проведут ряд дегустационных мастер-классов, на которых поделятся своим опытом и достижениями в области разработки новых продуктов, а также представят коллекции игристых и тихих вин «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Абрау Эстейтс» и «Аз Абрау». Помимо продукции «Абрау-Дюрсо» посетители мастер-классов смогут познакомиться с винами «Дербентской Винодельческой Компании» и кубанской винодельни «Шато де Талю».

29 марта 2023 года состоится конференция «Современные тенденции развития виноградарства и виноделия России», модератором которой выступит Леонид Попович, директор по России Всемирной организации винного туризма, член Общественного совета Минсельхоза России. В рамках конференции будут рассмотрены вопросы государственного регулирования, ключевые изменения, которые ожидают отрасль, актуальные направления развития бизнеса, проблемы, с которыми сталкиваются практикующие виноделы сегодня и пути их решения.

Пиво

Как всегда, раздел «Пиво» — в центре внимания выставки BeviTec. Сырьё и оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей и поставщиков, традиционные ежедневные дегустации известных производителей отечественного крафтового пива в формате Craft Drinks Corner, круглый стол по насущным вопросам пивоваренного рынка России в 2023 году, вручение премий конкурса «РОСГЛАВПИВО», бесплатное повышение квалификации технологов-пивоваров по органолептической оценке пивоваренной продукции.

Безалкогольные напитки

Тема производства безалкогольных напитков будет освещаться в рамках специализированных мероприятий в партнерстве с Союзом производителей соков, воды и напитков. На конференции BeviTec Trends 2023 будут рассмотрены тенденции мирового рынка напитков. Эксперты обсудят актуальные направления в производстве напитков и поведенческие характеристики современного покупателя.

В рамках программы «Рынок соков, воды и напитков: что ждет индустрию» производители безалкогольных напитков обсудят вопросы, которые будут влиять на развитие индустрии напитков в 2023 году.

Посещение экспозиции и деловой программы BeviTec осуществляется по входному билету.

Получить бесплатный билет на выставку>>

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга