Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 декабря 2020, 10:54

Названы победители U.S. Open Beer Championship 2020

Названы победители U.S. Open Beer Championship 2020

6 декабря, в день святого Николая, одного из многочисленных небесных покровителей пивоваров, были объявлены результаты Открытого пивного чемпионата США — U.S. Open Beer Championship.

Это единственный в США конкурс, в котором наравне могут состязаться профессиональные и домашние пивовары - победители конкурса Ассоциации домашних пивоваров, а также зарубежные участники. Кроме того, организаторы заявляют, что в их конкурсе представлено максимальное число стилей пива. В этом году, несмотря на пандемию, в конкурсе приняли участие более 6 тысяч образцов пива в более чем 140 номинациях. В целях безопасности судей разделили на три группы, которые собирались в разных городах.

Титул гранд-чемпиона получила пивоварня Deschutes (Орегон), награждённая тремя золотыми и двумя серебряными медалями. Ей первой в 12-летней истории конкурса удалось трижды завоевать этот титул. Ранее она побеждала в 2009 и 2011 годах. Золотые медали получили её сорта Wowza! Light IPA, Home at Port Aged in a Port Barrel и Lil’ Squeezy Juicy Ale. Серебро присудили The Ages Barrel Aged Sour Ale и Obsidian Stout.

Второе место получила пивоварня Monday Night Garage Brewing (Джорджия), завоевавшая три золотые и серебряную медаль, все — за выдержанное в бочках пиво: Tears Of My Enemies Bourbon Barrel-Aged, 7 Deadly Stouts, Tie 9 On (золотые медали), Tears of My Enemies (серебро).

Пивоварня Narrow Path Brewing (Огайо) стала третьей в абсолютном зачёте: три золотые медали за Cerise Sauvage, English Dissent и Tri-Kettle Tripel. 

Также в десятку вошли пивоварни Barnaby Brewing, Reuben’s Brew Taproom, Amsterdam Brewing, Big Sexy Brewing, Main & Six Brew Company, Spearfish Brewing и Wellington Brewery.

Отдельную номинацию на конкурсе организовали для стаута Black is Beautiful. Победителем в ней стала пивоварня Pontoon Brewing из Джорджии. Регистрационные взносы всех участников в этой номинации перечислят в благотворительный фонд по выбору победителя.

Есть среди обладателей медалей участники и из других стран, помимо США и Канады. Так, бронзу за свой овсяный стаут Black Pearl получила немецкая пивоварня Privatbrauerei Dirk Dennemann. Золото в категории «Немецкий пилз» у Ayinger Bavarian Pils. В категории лагеров со сниженным содержанием глютена золото и бронзу получила испанская марка S.A.DAMM за сорта Daura и Daura Märzen. В категории «Безалкогольный IPA» следом за золотым призёром Run Wild IPA от калифорнийской Athletic Brewing идёт Paradiso Citra IPA, сваренный британской Big Drop Brewing. Эта же пивоварня получила серебро в категории безалкогольных стаутов (Galactic Milk Stout). А номинация «Безалкогольный лагер» была полностью захвачена европейскими сортами: Heineken 0.0, Fire Damm и Bitburger Drive.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов