Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 декабря 2020, 10:54

Названы победители U.S. Open Beer Championship 2020

Названы победители U.S. Open Beer Championship 2020

6 декабря, в день святого Николая, одного из многочисленных небесных покровителей пивоваров, были объявлены результаты Открытого пивного чемпионата США — U.S. Open Beer Championship.

Это единственный в США конкурс, в котором наравне могут состязаться профессиональные и домашние пивовары - победители конкурса Ассоциации домашних пивоваров, а также зарубежные участники. Кроме того, организаторы заявляют, что в их конкурсе представлено максимальное число стилей пива. В этом году, несмотря на пандемию, в конкурсе приняли участие более 6 тысяч образцов пива в более чем 140 номинациях. В целях безопасности судей разделили на три группы, которые собирались в разных городах.

Титул гранд-чемпиона получила пивоварня Deschutes (Орегон), награждённая тремя золотыми и двумя серебряными медалями. Ей первой в 12-летней истории конкурса удалось трижды завоевать этот титул. Ранее она побеждала в 2009 и 2011 годах. Золотые медали получили её сорта Wowza! Light IPA, Home at Port Aged in a Port Barrel и Lil’ Squeezy Juicy Ale. Серебро присудили The Ages Barrel Aged Sour Ale и Obsidian Stout.

Второе место получила пивоварня Monday Night Garage Brewing (Джорджия), завоевавшая три золотые и серебряную медаль, все — за выдержанное в бочках пиво: Tears Of My Enemies Bourbon Barrel-Aged, 7 Deadly Stouts, Tie 9 On (золотые медали), Tears of My Enemies (серебро).

Пивоварня Narrow Path Brewing (Огайо) стала третьей в абсолютном зачёте: три золотые медали за Cerise Sauvage, English Dissent и Tri-Kettle Tripel. 

Также в десятку вошли пивоварни Barnaby Brewing, Reuben’s Brew Taproom, Amsterdam Brewing, Big Sexy Brewing, Main & Six Brew Company, Spearfish Brewing и Wellington Brewery.

Отдельную номинацию на конкурсе организовали для стаута Black is Beautiful. Победителем в ней стала пивоварня Pontoon Brewing из Джорджии. Регистрационные взносы всех участников в этой номинации перечислят в благотворительный фонд по выбору победителя.

Есть среди обладателей медалей участники и из других стран, помимо США и Канады. Так, бронзу за свой овсяный стаут Black Pearl получила немецкая пивоварня Privatbrauerei Dirk Dennemann. Золото в категории «Немецкий пилз» у Ayinger Bavarian Pils. В категории лагеров со сниженным содержанием глютена золото и бронзу получила испанская марка S.A.DAMM за сорта Daura и Daura Märzen. В категории «Безалкогольный IPA» следом за золотым призёром Run Wild IPA от калифорнийской Athletic Brewing идёт Paradiso Citra IPA, сваренный британской Big Drop Brewing. Эта же пивоварня получила серебро в категории безалкогольных стаутов (Galactic Milk Stout). А номинация «Безалкогольный лагер» была полностью захвачена европейскими сортами: Heineken 0.0, Fire Damm и Bitburger Drive.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»