Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 июня 2021, 11:05

Названы обладатели наград Superior Taste Award

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Названы обладатели наград Superior Taste Award

Жюри Международного института вкуса вручило награды Superior Taste Award. Всего в 2021 году награду получили 2218 продуктов и напитков. В том числе наградами были отмечены более ста сортов пива и сидра из 25 разных стран.

Члены жюри — ведущие шеф-повара и сомелье — отмечают прирост числа участвующих продуктов, предназначенных для здорового образа жизни или соответствующих принципам устойчивого развития. В целом в 2021 году на конкурс было заявлено на 45 процентов больше продуктов, чем годом ранее.

Награду Superior Taste Award получают продукты и напитки, которые набирают не менее 70% положительных оценок членов жюри. Чтобы получить одну звезду — «Достойный вкус», нужно набрать 70-80%, две звезды — «Замечательный вкус» — 80-90%, три звезды — «Исключительный вкус» — свыше 90%.

В пивной категории три звезды получили следующие сорта:

  • Voll-Damm (Испания)
  • Mahou Barrica 12 Meses (Испания)
  • Mahou Yakima Valley de San Miguel (Испания)
  • Mahou San Miguel Manila (Испания)
  • Mahou Alhambra Reserva 1925 (Испания)
  • Mahou Alhambra Lager Singular (Испания)
  • Brouwerij Wilderen Tripel Kanunnik (Бельгия)
  • Kalnapilis Original (Литва)
  • Schweiger Schmankerl Weiße (Германия)
  • Waldhaus Hopfensturm (Германия)
  • Zoller-Hof Fidelis Hefe Hell (Германия)
  • Apoldaer Glockenpils (Германия)
  • Detmolder Bourbon Chardonnay (Германия)
  • Carlsberg Halida (Вьетнам)

Также на конкурсе вручается награда «Кристальный вкус» — её присуждают продуктам, которые удостаивались трёх звёзд на протяжении трёх лет подряд. Её обладателями в пивной категории стали:

  • Estrella Damm Complot IPA (Испания)
  • Mahou Maestra Dunkel (Испания)
  • Heineken Cruzcampo Especial Sin Gluten (Испания)
  • Heineken Amstel Oro (Испания)
  • Heineken Gold Crown (Камбоджа)

Ещё одна награда — «Бриллиантовый вкус» — присуждается продуктам, которые удостаивались трёх звёзд не менее семи раз в течение десяти лет. В пивной категории в этом году её вручили только одному напитку — Bryggmästarens Premium Gold от шведской Åbro Bryggeri.

Российских производителей среди награждённых не было, а вот белорусский винный газированный кулер «Хмельная вишня» от Минского завода виноградных вин удостоился одной звезды.

0 3272
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

15 февраля 2022
Выставка SALIMA / VINEX 2022 (Брно)

15-17 февраля 2022 года в выставочном центре Брно пройдёт выставка продуктов питания и напитков SALIMA / VINEX.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

Лучшее
1 50993
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»