Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 сентября 2023, 13:07

Названы медалисты конкурса Great American Beer Festival 2023 года

Названы медалисты конкурса Great American Beer Festival 2023 года

В рамках фестиваля Great American Beer Festival прошёл 37-й по счёту конкурс пива — крупнейшее в США профессиональное состязание пивоваров.

Конкурс проходил в три этапа и продлился девять дней. Оценивали образцы 250 экспертов из 10 стран, а помогали им более 300 волонтёров. Всего было зарегистрировано 9298 образцов. Их представили 2033 пивоварни из всех 50 штатов США, округа Колумбия и Пуэрто-Рико. 325 пивоварен участвовали в конкурсе впервые, 16 пивоварен впервые завоевали медали.

Всего по итогам конкурса 263 пивоварням были вручены 303 медали. Судьи оценивали пиво в 99 категориях и 175 пивных стилях.

— Конкурс Great American Beer Festival — это платформа, на которой лучшие образцы пива со всей страны проходят тщательную оценку и соперничают за звание лучших в стиле, — отметил директор конкурса Крис Уильямс.

В среднем в каждой категории участвовали по 92 образца пива. Больше всего сортов — 365 — заявили в категории «Сочный или мутный пейл-эль». Золото в этой категории получил сорт 1852 Brew Co. Away Days. Серебро — у Corn Coast Brewing Co. Juicy Mid-Tones, бронза досталась Side Hustle Brewing Co Make It Rain.

IPA в стиле западного побережья — 301 образец

Золото: Westbound Select — Westbound & Down Brewing Co.
Серебро: Untold Prophecy — Slice Beer Co.
Бронза: Bright Side IPA — Uprise Brewing Co.

Лёгкий лагер — 284 образца

Золото: Nashville Light —Nashville Brewing Co.
Серебро: Mexican Lager — Lone Tree Brewing Co.
Бронза: Legendary Lager — MadTree Brewing

Немецкий пильзнер — 228 образцов

Золото: Prodigal Pils — Lazarus Brewing Co.
Серебро: Prost Pilsner — Prost Brewing Co.
Бронза: Don’t Fear The Answer — Tenma Beer Project

IPA в американском стиле — 206 образцов

Золото: Head Hunter | Fat Head’s Brewery & Saloon
Серебро: Breakside IPA | Breakside Brewery & Taproom
Бронза: Downtown Tom | Three Mile Brewing Co.

Лидером по числу медалей стала пивоварня Third Eye Brewing Co., завоевавшая две золотые и две серебряные награды.

В отдельной номинации для коллабораций лидировали пивоварни Cheluna Brewing Co. и Prost Brewing Co. с сортом Luna Mexican Export Lager. Серебро досталось Third Eye Brewing Co. и Narrow Path Brewing Co. за молочный стаут Mounds of Importance, бронзу получил копчёный янтарный лагер Two’s Daze от пивоварен Attic Brewing Co. и Two Locals Brewing Co. 

В конкурсе PRO-AM, где профессиональные пивоварни сотрудничали с домашними пивоварами - лауреатами конкурсов, лидировал сорт She Fancies Herself A Little Bit French от CooperSmith’s Pub & Brewing и Марка Пенника. Серебро досталось Rob’s Baltic Porter (New Belgium Brewing Co. и Роб Хардисти), бронза — What Is That? (Decipher Brewing Co. и Джоэл Миллер).

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях