Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямМенеджеры «Балтики» вошли в число лучших в России

Подведены итоги ежегодного проекта Ассоциации менеджеров и ИД «КоммерсантЪ» «ТОП-1000 российских менеджеров», который в этом году отмечает 20-летие. Рейтинг выявляет самых квалифицированных управленцев, а занявшие лидирующие места в рейтинге менеджеры становятся номинантами премии Ассоциации Менеджеров. В этом году в список вошли руководители компании «Балтика».
Так, вице-президент по информационным технологиям региона Восточная Европа Герман Эпштейн занял первое место в номинации «Сервис и производство потребительских товаров». Старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа Ирина Федорова заняла четвертое место в рейтинге лучших GR-менеджеров. Вице-президент по продажам Ольга Белкина заняла третье место в своем направлении в топ-100 коммерческих директоров. А вице-президент по персоналу Ирина Белоглазова заняла третье место в номинации «Топ-100 директоров по персоналу» в категории «Сервис и производство потребительских товаров»:
— Наша глобальная цель — быть самой успешной и самой профессиональной компанией России — невозможна без сильной команды. Мы стремимся укреплять и развивать культуру победителей, и признание профессионального сообщества лишний раз подтверждает эффективность нашей команды. Топ-менеджеры нашей компании регулярно занимают лидирующие позиции в рейтинге «ТОП-1000», и этот год не стал исключением. Их усилия помогли «Балтике» в очередной раз подтвердить звание ведущего производителя пива в стране и обеспечить высокий уровень выручки.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться