Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 марта 2021, 10:23

Мексика сократила экспорт пива впервые с 2009 года

Мексика сократила экспорт пива впервые с 2009 года

Мексика — крупнейший экспортёр пива в мире — по итогам 2020 года сократила поставки за рубеж на 6,2%.

По данным местной ассоциации пивоваров Cerveceros de México, объём производства пива в стране в 2020 году составил 118,7 млн гектолитров, что на 4,7% меньше, чем годом ранее. Объём внутреннего потребления сократился на 6,3%, до 116,7 млн гектолитров.

Объём экспорта составил 37,6 млн гектолитров в сравнении с 40 млн гектолитров в 2019 году. Стоимость экспортированного пива снизилась на 3,5%, до 4,66 млрд долларов. Поставки сократились в 106 из 160 стран мира, куда Мексика поставляет пиво. Однако основной рынок мексиканского пива — США — показал небольшой прирост: поставки выросли на 3,9% в стоимостном выражении и на 1,3% в объёмном. 

Это первое за десятилетие снижение объёма экспорта пива из Мексики: последний раз сокращение экспорта — на 0,02% в стоимостном выражении и на 18,8% в объёмном — было отмечено в 2009 году.

Несмотря на снижение, пиво осталось основным экспортным продуктом сельского хозяйства Мексики: на его долю пришлось 22% всего объёма экспорта сельскохозяйственной продукции. 

Причиной сокращения производства и экспорта стала практически полная остановка производства пива в апреле и мае, а также сухой закон, который до сих пор действует в нескольких штатах. В апреле сокращение экспорта составило 31,8%, в мае — 49,5%. Только к концу третьего квартала мексиканские производители вышли на полную производственную мощность и надеются в 2021 году вернуться к допандемийным показателям.

Несмотря на кризис, отрасли удалось сохранить рабочие места: пивоваренная отрасль даёт работу 700 тысячам жителей страны, в том числе 55 тысяч заняты непосредственно в пивоварении. Также не были остановлены инвестиции: производители пива инвестировали 11 млрд песо (530 млн долларов США)  в новые проекты. Всего с 2015 по 2019 год объём инвестиций составил 86 млрд песо (4,15 млрд долларов США), было построено три новых крупных предприятия.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции