Пиво Pro
← Обратно к новостямМаркировку пива протестируют на крупном предприятии

В ближайшее время на одном из крупных предприятий протестируют маркировку пива. Об этом в эфире телеканала «Россия-2» сообщил операционный директор компании-оператора маркировки в РФ ЦРПТ Андрей Кириллов.
Тестирование на малых пивоварнях уже успешно прошло, однако крупные компании столкнулись с проблемой:
— В ближайшее время мы готовимся к тесту на площадке крупной пивоваренной компании. В процессе движения по конвейеру бутылки могут смещаться, вращаться. Но мы уже знаем, как решить эту проблему, — добавил Кириллов.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться