Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 февраля 2021, 11:20

Лондонская пивоварня Brixton полностью выкуплена Heineken

Лондонская пивоварня Brixton полностью выкуплена Heineken

Лондонская пивоварня Brixton, 49-процентная доля которой с 2017 года принадлежала Heineken, полностью перешла под контроль транснациональной компании.

Пивоварня была основана в 2013 году двумя парами, которые познакомились в баре в районе Брикстон. Поначалу у них был всего один наёмный работник, а пиво они разносили самостоятельно. Благодаря инвестициям Heineken была построена новая пивоварня, что позволило увеличить мощность производства в пять раз. Первая пивоварня осталась в статусе экспериментальной. Сейчас в компании работают 25 человек. Brixton остаётся местным брендом, а названия пива делают отсылку к достопримечательностям района.

После закрытия сделки Brixton останется самостоятельным предприятием. Основатели и команда пивоварни останутся в деле, а Heineken будет помогать с закупками сырья, продажами пива и организацией коллабораций.

— Оглядываясь на прошедшие семь лет, мы не верим, как далеко мы продвинулись — от домашнего пивоварения к небольшой пивоварне, а затем к узнаваемому бренду с большой новой пивоварней и тапрумом. На следующие семь лет у нас ещё более амбициозные планы, — говорит сооснователь пивоварни Джез Галаун. — Мы продолжим управлять пивоварней. Бренд и пиво, которое производит Brixton, останутся под нашим контролем. Мы будем полагаться на экспертизу Heineken и их сеть поставок, чтобы больше людей в Британии могли попробовать пиво Brixton.

В 2018 году во владение Heineken перешла миноритарная доля другой лондонской пивоварни — Beavertown. Благодаря инвестициям Heineken было построено новое производство, которое позволит в десять раз увеличить выпуск пива.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи