Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 сентября 2021, 12:35

Lion приобрела австралийскую пивоварню Stone & Wood

Lion приобрела австралийскую пивоварню Stone & Wood

Компания Lion, дочернее предприятие японской компании Kirin, объявила о приобретении 100% Fermentum Group, в которую входят такие крафтовые пивоварни, как Stone & Wood, Two Birds и Fixation.

Сделка требует одобрения антимонопольных органов, процесс согласования начался. Как заявил управляющий директор Lion Australia Джеймс Бриндли, входящие в группу Fermentum пивоварни разделяют идеи компании Lion, которая является первой в Австралии крупной углеродно нейтральной пивоваренной компанией. Lion поддержит своих новых партнёров на пути к углеродной нейтральности.

Сооснователь и председатель совета директоров группы Fermentum Джейми Кук сказал, что компания долгое время изучала вопрос возможностей для дальнейшего роста и искала партнёра, который продолжит развитие пивоварен и поддержку местного сообщество. «То, как Lion относится к Little Creatures, Four Pillars and New Belgium подчёркивает, что они учатся новому у этих компаний и расширяют своё влияние», — заявил Кук.

Пивоварня Stone & Wood, с которой началась группа Fermentum, была основана в 2008 году тремя партнёрами, которые раньше вместе работали на Carlton & United. Позднее основатели Stone & Wood создали другие бренды, такие как Fixation, Forest For The Trees,Treehouse Cider, Sunly Seltzer, а также в начале 2021 года приобрели пивоварню Two Birds. На момент сделки Fermentum была крупнейшей в Австралии независимой пивоваренной компанией после Coopers. За годы работы ей удалось занять около 1 процента пивного рынка страны. Основатели компании сыграли ключевую роль в создании Ассоциации независимых пивоварен Австралии.

Самый продаваемый сорт Stone & Wood — Pacific Ale с хмелем Galaxy. Чтобы справиться со спросом на продукцию Stone & Wood, группа Fermentum начала строительство новой пивоварни и рассматривала разные варианты финансирования, в том числе банковские кредиты и публичное размещение акций.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?