02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
26 декабря 2019, 15:40
— RNS
Исследование: в кругу семьи россияне пьют пиво
Экспертиза SimpleWine и исследование компании GfK показали, какой алкоголь в каких компаниях пьют россияне. Так, для домашних посиделок семьи выбирают пиво:
— Для вечера в кругу семьи или наедине с собой чаще покупают пиво, тихое вино, иногда это могут быть крепкие напитки, если собирается большее количество взрослых членов семьи — водка, коньяк, бренди, — отмечается в исследовании.
Если речь идёт о приходе гостей или походе в гости, то пиво уступает вину и крепким напиткам.
— Иногда, если повод более торжественен или в компании много дам – выбор за игристыми и шампанским, — сказано в сообщении.
Когда же люди выезжают на дачу, они пьют пиво и водку, реже — вино и крепкие напитки, для романтического вечера традиционно выбирают игристое или тихое вино, поскольку, как отмечают исследователи, пиво, водка и другие крепкие напитки у россиян не ассоциируются с романтикой.
При этом в 75% случаев алкоголь потребляется именно вечером с семьей или в одиночестве, а также по случаю прихода гостей или похода в гости, выезда на дачу или на природу, в романтический вечер, вечеринку и праздники.
Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться