Пиво Pro
← Обратно к новостямHEINEKEN планирует к 2030 году сделать производство углеродно нейтральным

Компания HEINEKEN объявила о планах к 2030 году сделать производство пива углеродно нейтральным, а к 2040 году достичь углеродной нейтральности по всей цепи поставок. Этой цели планируется достичь в рамках реализации новой стратегии сбалансированного роста EverGreen.
Компания планирует к 2030 году сделать углеродно нейтральными все свои производственные предприятия за счёт повышения энергоэффективности и использования возобновляемой энергии. В тесном сотрудничестве с поставщиками также к 2030 году компания планирует на 30 процентов (в сравнении с уровнем 2018 года) снизить выбросы по всей производственно-сбытовой цепочке. К 2040 году HEINEKEN рассчитывает стать первой международной пивоваренной компанией, достигшей углеродной нейтральности по всей производственно-сбытовой цепи.
— В ходе объявленного ООН десятилетия действий мы приняли решения активизировать нашу работу по борьбе с изменениями климата. Мы планируем сделать наши производства углеродно нейтральными, чтобы способствовать исполнению цели Парижского соглашения по ограничению роста температуры величиной 1,5 °C. Мы будем и далее сокращать наши выбросы за счёт повышения энергоэффективности и ускорим переход на возобновляемую энергию. Значительная часть нашего углеродного следа, кроме производства, происходит от сельского хозяйства, упаковки, дистрибьюци и охлаждения. Это значит, что мы будем тесно сотрудничать с поставщиками и партнёрами, чтобы достичь углеродной нейтральности по всей цепочке к 2040 году, — заявил генеральный директор и председатель правления Долф ван ден Бринк.
С 2008 года в рамках реализации стратегии «Варим пиво, делая мир лучше» компания HEINEKEN сократила выбросы углекислого газа на производстве на 51% в пересчёте на гектолитр. С 2018 года, когда было принято решение о переходе на возобновляемую энергию, компания реализовала более 130 энергетических проектов. В том числе пять из десяти крупнейших в мире пивоваренных заводов, работающих на солнечной энергии, принадлежат компании HEINEKEN. В Финляндии компания построит ветроэлектростанцию, которая будет поставлять возобновляемую энергию в европейскую сеть, снабжающую 13 предприятий компании. В Индонезии два предприятия компании используют тепло, полученное за счёт переработки биомассы сельскохозяйственных отходов. В Нигерии на пивоварне в Ибадане недавно были установлены солнечные панели, а во Вьетнаме варочные котлы работают на рисовой шелухе, которую компания собирает у местных фермеров. Кроме того, HEINEKEN поддерживает 500 низкоуглеродных сельскохозяйственных проектов в восьми странах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться