RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пивоваренная компания Heineken заключила на 10 лет контракт с компанией ZES, разработчиком экспериментального судна Alphenaar.
Особенность корабля в том, что он работает, фактически, на гигантских батарейках. На него загружаются шестиметровые транспортные контейнеры, в которых находятся 45 литий-ионных батарейных модулей суммарной мощностью 2 МВтч. Для сравнения, такой мощности хватит на 36 современных электрокаров. Эти «мегабатарейки» можно оперативно менять, поэтому кораблю не нужно простаивать на перезарядке.
Alphenaar вышел в первый коммерческий рейс 6 сентября на 60-километровый маршрут Альфен-ан-ден-Рейн — Мурдейк. Корабль перевозит пиво Heineken. Первая зарядная станция заработала в Альфен-ан-ден-Рейн.
В перспективе парк расширится до восьми электрокораблей и восьми зарядных станций. Это позволит пивоваренной компании к 2030 году сократить выбросы углекислого газа на 360 000 тонн, а оксидов азота — на 2 800 тонн.
В будущем компания ZES планирует использовать для работы кораблей контейнеры с водородом и другими альтернативными источниками энергии.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться