02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
25 февраля 2019, 14:02
— Pivo.by
Goose Island прекращает массовое производство Honkers Ale
фото:
https://www.guysdrinkingbeer.com
Американская пивоварня Goose Island решила приостановить массовое производство одного из своих старых сортов — Honkers Ale. Сообщается, что решение было принято из-за того, что пиво утратило популярность.
Некогда популярный сорт в стиле английский биттер, считавшийся одним из двигателей крафтовой революции, был сварен еще даже до открытия пивоварни в мае 1988 года. С тех пор в течение десяти лет оно было самым продаваемым пивом. Однако позже ему на смену пришел 312 Urban Wheat и затмил его популярность. Президент компании Тодд Ахсманн принял решение, что теперь Honkers Ale будет продаваться исключительно в брюпабах Goose Island.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
02.12.2024
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться