17.05.2023
Пиво Pro
← Обратно к новостям
24 ноября 2020, 13:43
— +1
Diageo планирует достичь углеродной нейтральности к 2030 году
Крупнейший мировой производитель алкоголя — Diageo — представил десятилетний план действий в области устойчивого развития. План содержит 25 целей, основная из которых — достичь углеродной нейтральности к 2030 году.
В рамках проекта компания поддержит более 150 тыс. мелких фермеров и сельских хозяйств, занимающихся восстановлением земель и созданием биоразнообразия. Реализацией этой задачи займутся преимущественно бренды Guinness и Baileys:
— Каждый напиток будет потреблять на 30% меньше воды, чем сегодня, вся упаковка станет пригодной для повторного использования или переработки, — обещано в заявлении.
Кроме того, анонсированная в сентябре застройка квартала Guinness создаст первый в Дублине углеродно-нейтральный район. При производстве стеклянных бутылок и жестяных банок компания будет использовать исключительно возобновляемые источники энергии. Компания также нацелена реализовать более 150 общественных водных проектов по всему миру, включая обеспечение доступа к чистой воде, санитарии и гигиене.
В августе пивоварня BrewDog сообщила, что стала первой в мире международной углеродно-отрицательной компанией — она заявляет, что удаляет из атмосферы в два раза больше углекислого газа, чем выбрасывает. В целях сокращения отходов компания уже перешла на энергию ветра, вырабатывает биогаз из дробины, очищает сточные воды, получая чистую воду и углекислый газ для карбонизации, а также использует электромобили для доставки пива.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться