Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямCorona признана самым ценным пивным брендом в мире в 2024 году

В глобальном рейтинге Kantar BrandZ, опубликованном 12 июня, Corona была признана самым ценным пивным брендом в мире.
8 из 10 самых ценных мировых пивных брендов принадлежат AB InBev.
— Сила Corona заключается в том, как она сочетает эмоциональные и функциональные отличия уникальным и последовательным образом, — сказал директор по глобальному маркетингу AB InBev Марсель Маркондес. — Во всем, что делает Corona, бренд вызывает тот эмоциональный момент, когда можно отдохнуть от рутины и воссоединиться с природой и самим собой. С функциональной стороны потребители знают, что Corona варится из 100% натуральных ингредиентов, им нравится уникальный освежающий эффект лаймового ритуала, и они ценят то, что Corona — один из первых мировых брендов напитков с нулевым пластиковым следом. Именно благодаря всем этим элементам Corona признана по-настоящему премиальным, культовым брендом в любой точке мира.
Среди других брендов AB InBev, попавших в рейтинг в этом году, — Budweiser, второй по стоимости пивной бренд в мире, Modelo – №4, Brahma — №5, Michelob Ultra — №6, Bud Light — №7, Skol — №8 и Stella Artois — №10. Все эти бренды входят в Топ-20 рейтинга самых дорогих мировых алкогольных брендов.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться