Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 марта 2020, 12:20

China Resources Beer сократит производство дешёвого пива

China Resources Beer сократит производство дешёвого пива

Крупнейшая в Китае пивоваренная компания China Resources Beer, частично принадлежащая Heineken, заявила, что продолжит следовать стратегии сокращения производства дешёвого массового пива и переключения на премиальную продукцию.

Исполнительный директор компании Ху Сяохай заявил, что в течение ближайших пяти лет компания будет закрывать по три-пять заводов в год. Вместо этого будет увеличен выпуск пива Heineken. Завод в провинции Чжецзян, один из трёх, производящих в Китае пиво Heineken, увеличит мощность на 50%, до 30 млн декалитров. Также к концу апреля планируется выпустить новый продукт под брендом Heineken.

Такое перераспределение производства обосновывается разницей в стоимости: если банка пива Snow, марки China Resources, стоит 4-5 юаней (45-55 рублей), то банка Heineken — 10 юаней (111 рублей).

Компания China Resources продолжит закрывать заводы, где выпускается продукция дешёвых марок. Сегодня у них 74 завода – на 24 меньше, чем в конце 2016 года. Мощность снизилась на 7%, до 2,05 млрд декалитров. Однако это всё равно больше, чем нужно, с учётом снижения спроса. Продажи за год составили  1,14 млрд декалитров.

Глава компании надеется, что уже в апреле китайские кафе и рестораны возобновят работу после эпидемии коронавируса, когда продажи пива China Resources упали на 26%. Он ожидает, что к маю ситуация вернётся в нормальное русло

С 2013 года продажи  пива в Китае снизились на 10%, до 45,5 млрд декалитров в 2018 году. Потребители всё чаще выбирают другие напитки, в том числе вино, или вовсе отказываются от алкоголя. Однако в стоимостном выражении продажи выросли на 37%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга