RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В марте текущего года российский импорт пива чешского производства продемонстрировал взрывной рост, увеличившись в шесть раз относительно февральских показателей. Такие данные приводит РИА Новости, проанализировавшее свежую статистику Евростата. В денежном эквиваленте закупки пенного напитка из Чехии достигли 796 тысяч евро.
Стремительный скачок позволил чешским пивоварам не просто улучшить позиции, но и занять первую строчку в списке ключевых европейских экспортеров на российском направлении. Для сравнения: месяцем ранее страна довольствовалась лишь третьим местом.
Вторую позицию по объему выручки от отгрузок в РФ заняла Польша. Местные производители нарастили продажи более чем на треть, доведя показатель до 385,2 тысячи евро. Замыкает тройку лидеров Бельгия, чьи поставки в первый месяц весны остались практически без изменений, прибавив скромные два процента и составив 252,3 тысячи евро.
В топ-5 европейских поставщиков также вошли Литва, чей экспорт вырос в три раза в помесячном сопоставлении (до 218,3 тысячи евро), и Германия, увеличившая отгрузки на пятнадцать процентов (до 163 тысяч евро).
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться