Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2019, 10:01

Carlsberg: темпы роста безалкогольного пива значительно опережают рынок

Carlsberg: темпы роста безалкогольного пива значительно опережают рынок

Компания Carlsberg в первом полугодии 2019 года увеличила на 16% производство безалкогольного пива, поскольку оно даёт «долгосрочные возможности роста объёмов и стоимости». При этом объём производства основных пивных брендов вырос лишь на 1%.

Безалкогольное пиво в настоящее время даёт около 4% чистого дохода Carlsberg и составляет 3% объема производства.

По словам главы компании Кееса т’Харта, хотя самый узнаваемый из брендов — вероятно, Carlsberg 0.0, основную часть безалкогольного ассортимента компании составляют локальные марки.

— Наш ассортимент безалкогольных напитков продолжил значительно опережать рынок пива, обеспечивая рост на 16% при очень высоких темпах роста, достигнутых на таких рынках, как Россия, Польша и страны Северной Европы, — сказал он. — Наши безалкогольные сорта — это в основном локальные бренды, такие как «Балтика 0» в России, Munkholm в Норвегии и Nordic в Дании. Мы по-прежнему видим очень интересные долгосрочные возможности роста объемов и стоимости для крафтового, специального и безалкогольного пива во всех этих трех регионах.

Слабо- и безалкольное пиво — важный элемент программы SAIL-22 (долгосрочной стратегии роста). Опираясь на исследования, которые показывают, что 68% потребителей в возрасте от 24 до 45 лет делают сознательные шаги в сторону более здорового потребления, Carlsberg заявляет, что хочет продвигать безалкогольное пиво как отдельную категорию через расширение линейки и отдельные бренды, а также инвестировать в технологии для преодоления вкусовых различий.

Наряду с крафтовым и специальным пивом (объём которого вырос на 17% за первое полугодие), безалкогольное пиво стало одним из наиболее быстро растущих направлений деятельности компании.

— Если посмотреть на безалкогольное пиво, то это примерно 3% нашего объема и 4% нашего чистого дохода,— говорит Харт. — Крафт и специалитеты — это 4% объема и 10% чистого дохода. Итак, мы подняли планку таким образом, что крафтовое, специальное и безалкогольное пиво составляют 10% нашего объема и 14% нашего дохода.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика