Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 января 2021, 09:09

BrewDog сварила барливайн, который можно будет выпить в 2030 году

BrewDog сварила барливайн, который можно будет выпить в 2030 году

Пивоварня BrewDog выпустила пиво под названием MMXXX — это барливайн крепостью 10%, который требует десятилетней выдержки. Открыть его можно будет только 1 января 2030 года.

«Единственное, что гарантирует это пиво — то, что оно с годами станет лучше. А за что вы поднимете бокал с ним в 2030 году — зависит от человечества», — заявляет пивоварня, напоминая о необходимости сократить к 2030 году выбросы углекислого газа в атмосферу на 45% в сравнении с 2010 годом. Такая цель установлена Международной конвенцией по защите растений (IPPC). К 2050 году предполагается свести выбросы к нулю.

«В Новом 2030 году мы или выпьем это пиво в честь того, что человечество объединилось и достигло цели по сокращению выбросов, или будем топить в нём наши печали перед неминуемым апокалипсисом», — пишет BrewDog. Купить пиво MMXXX можно на сайте пивоварни за 11,95 фунта за 330 мл (около 1250 рублей).

В 2020 году BrewDog заявила, что стала первой в мире международной углеродно отрицательной компанией. В хартии «BrewDog завтра» пивоварня взяла на себя обязательство выполнить цели IPCC по снижению выбросов к концу 2021 года. В начале 2021 года был представлен Lost Lager — единственный в мире, по словам пивоварни, углеродно отрицательный лагер. Он сварен с использованием отходов хлеба, энергии ветра, а воды при его изготовлении потратили на треть меньше. Каждый британец мог получить по упаковке пива бесплатно: нужно было только прорваться на сайт пивоварни через электронную очередь и оплатить доставку.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»