Пиво Pro
← Обратно к новостям«Бочкари» теперь доставляют свои безалкогольные напитки через сервис «Самокат»

Алтайская компания «Бочкари» будет доставлять свои безалкогольные напитки при помощи сервиса «Самокат». После OZON и Wildberries это третья онлайн-площадка, с которой сотрудничает производитель.
Новость сообщила Евгения Михайлова, директор департамента продаж «Бочкарей». По ее словам, чаще всего онлайн заказывают лечебно-столовую воду «Завьяловскую» — особенно в центральной России.
Возросшую популярность безаклогольных напитков производства компании Михайлова видит в том, что из-за закрытых границ в Горном Алтае активизировался внутренний туризм. Это привело к популяризации производимых здесь товаров — в частности, алтайских трав и напитков на их основе.
Также «Бочкари» наращивают экспорт. В 2021 году компания в несколько раз увеличила поставки пива и кваса в Китай.
Также по теме: Продажи безалкогольного пива AB InBev Efes выросли на 40% за квартал, в том числе за счет сервисов экспресс-доставки.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться