Пиво Pro
← Обратно к новостям«Бочкари» приглашают гостей «Продэкспо-2023» попробовать импортозамещающую газировку
Алтайский производитель пива и безалкогольных напитков «Бочкари» приглашает посетить свой стенд на международной выставке «Продэкспо-2023», которая пройдет в московском Экспоцентре на Красной Пресне с 6 по 10 февраля.
В этом году выставка проходит в юбилейный 30-й раз. Свою продукцию привезут свыше 2000 компаний более чем из 40 стран. Традиционно особое место на «Продэкспо» занимают алкогольные напитки. Экспозиция пива и слабого алкоголя разместится в павильоне «Центральный», где свою продукцию представят 75 компаний из пяти стран — России, Белоруссии, Армении, Грузии и Южной Осетии. Отдельный корнер «Крафтовое пиво» будет посвящён продукции малых пивоварен.
Для «Бочкарей» участие в «Продэкспо» давно уже стало доброй традицией — компания встречает гостей уже в седьмой раз. Это возможность рассказать о своих продуктах, представить новинки и пообщаться вживую с клиентами и партнёрами из самых разных городов и стран.
Ежегодно бочкаревские напитки получают медали и дипломы конкурсов качества, которые проводятся в рамках выставки. В 2023 году «Бочкари» представляют свою продукцию на конкурс упаковки «ПродЭкстраПак», на дегустационный конкурс, конкурс «Лучший продукт», «Лучший продукт в импортозамещении». Участвует компания и в конкурсе «Лучшее предприятие».
Ассортимент «Бочкарей» насчитывает более ста позиций напитков: пива, кваса, лимонадов, питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод. Продукция компании реализуется в 64 регионах России, а также экспортируется в Китай, Казахстан, Киргизию и Белоруссию.
В этом году на выставке компания презентует на федеральный и международный уровень свою новую импортозамещающую линейку, куда входят такие напитки, как Cola, Orange и Citrus. Технологи компании долго работали над рецептурами, чтобы добиться «того самого вкуса». Будет у посетителей выставки и возможность попробовать новые вкусы энергетического напитка TARGET — Mango и Zero. Будет на стенде компании и пивная новинка — «Мазай Крепкий».
Все желающие попробовать напитки от «Бочкарей» и поближе познакомиться с компанией могут сделать это в Центральном павильоне на стенде СВ40. Получить электронный билет на «Продэкспо» можно бесплатно на сайте выставки.
Реклама. Рекламодатель — ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», bochkari.ru
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться