Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 октября 2020, 11:06

Bell’s Two Hearted Ale четвёртый раз подряд стал лучшим пивом США по версии домашних пивоваров

Bell’s Two Hearted Ale четвёртый раз подряд стал лучшим пивом США по версии домашних пивоваров

Журнал Zymurgy, издаваемый Американской ассоциацией домашних пивоваров (AHA), огласил результаты своего 18-го ежегодного опроса «Лучшее пиво в Америке».

Первое место в четвёртый раз подряд занял Bell’s Two Hearted Ale (а сама Bell’s снова заняла первое место в топе лучших пивоварен). Прежде чем возглавить список, этот сорт держался на втором месте, уступая лишь Pliny the Elder, который называли лучшим семь раз подряд. AHA опубликовала рецепты Two Hearted Ale и Pliny The Elder для тех, кто хочет повторить любимое пиво дома.

Первая тройка любимых сортов осталась неизменной с прошлого года.

1. Bell’s Two Hearted Ale*

2. Russian River Pliny the Elder*

3. Sierra Nevada Pale Ale*

4. The Alchemist Heady Topper*

5. Bell’s Hopslam*

6. Three Floyds Zombie Dust*

T7. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale *

T7. Founders Kentucky Breakfast Stout

9. Deschutes Fresh Squeezed IPA*

10. North Coast Old Rasputin*

— Снова получить такое признание — это невероятно. В этом тяжелом году такое стоит отпраздновать. Я хотел бы выразить глубочайшую благодарность своим сотрудникам, партнёрам, домашним пивоварам, всем, кто ценит это пиво, — сказал президент и основатель Bell’s Ларри Белл.

А вот как распределились позиции в топ-10 пивоварен. Здесь в первой части рейтинга произошли изменения: Sierra Nevada и Founders поменялись местами. Founders, у которой в прошлом году в топ-10 было четыре сорта, утратила свои позиции (на фоне скандала вокруг расовой дискриминации), а Canadian Breakfast Stout, Breakfast Stout и All Day IPA выпали из рейтинга. Теперь Bell's — единственная пивоварня, у которой в топе больше одного сорта.

Звездочка (*) указывает на то, что пивоварня соответствует определению крафтовой пивоварни. Из вошедших в рейтинг пивоварен крафтовыми не считаются Founders (принадлежит испанской Mahou San Miguel) и New Belgium (принадлежит австралийской Lion Little World Beverages, дочерней компании японской Kirin).

1. Bell’s Brewery*

2. Sierra Nevada Brewing Co.*

3. Russian River Brewing Co.*

4. Founders Brewing Co.

5. Dogfish Head Craft Brewery*

6. Tree House Brewing Co.*

7. Deschutes Brewery*

8. The Alchemist Brewery*

9. New Belgium Brewing Co.

T10. Firestone Walker Brewing Co.* / Stone Brewing*

Полные версии рейтингов, в которые вошли по 25 сортов и пивоварен, будут опубликованы в ближайшем выпуске Zymurgy.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению