Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 марта 2024, 12:03

Asahi закроет британскую пивоварню Meantime

Asahi закроет британскую пивоварню Meantime

Пивоваренная компания Asahi сообщила о закрытии пивоварни Meantime Brewery в Гринвиче. Производство пива будет продолжено на другой площадке.

Британское подразделение японской пивоваренной компании планирует собрать производство всех своих локальных брендов под одной крышей — на исторической пивоварне Fuller's Griffin Brewery в Чизвике, на западе Лондона. Теперь вместе с брендами Fuller’s там будут варить и разливать пиво под брендами Meantime и Dark Star. Изменения, считает Asahi, пойдут на пользу как лондонской производственной площадке, так и брендам Meantime и Dark Star — это позволит сделать производство более эффективным и устойчивым, инвестировать в инновации и развитие.

Планы относительно будущего пивоварни Meantime Asahi не раскрывает: компания заявила, что планирует сохранить площадку в Гринвиче, где может быть создана туристическая локация. Также Asahi не уточняет, что будет с персоналом пивоварни. 

CAMRA осудила решение Asahi, заявив, что консолидация ради прибыли разрушает самую суть брендов, и потребителю остаётся только делать бессмысленный выбор между продукцией под разными названиями, которая принадлежит одной компании.

До 2022 года пиво под брендами Dark Star производилось на собственной площадке в Партридж-Грин в Сассексе. Пивоварня Dark Star была открыта в 1994 году и стала одним из первопроходцев крафтового пивоварения в Британии. Первые варки были сделаны в подвале паба Evening Star в Брайтоне. Пивоварня в Партридж-Грин была открыта в 2010 году В феврале 2018 года она была выкуплена лондонской компанией Fuller Smith & Turner, которая, в свою очередь, через год перешла в собственность Asahi

Теперь у Asahi в Британии остались только Griffin Brewery и Cornish Orchards в Корнуолле, где производят сидры и соки.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга