Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 марта 2024, 12:03

Asahi закроет британскую пивоварню Meantime

Asahi закроет британскую пивоварню Meantime

Пивоваренная компания Asahi сообщила о закрытии пивоварни Meantime Brewery в Гринвиче. Производство пива будет продолжено на другой площадке.

Британское подразделение японской пивоваренной компании планирует собрать производство всех своих локальных брендов под одной крышей — на исторической пивоварне Fuller's Griffin Brewery в Чизвике, на западе Лондона. Теперь вместе с брендами Fuller’s там будут варить и разливать пиво под брендами Meantime и Dark Star. Изменения, считает Asahi, пойдут на пользу как лондонской производственной площадке, так и брендам Meantime и Dark Star — это позволит сделать производство более эффективным и устойчивым, инвестировать в инновации и развитие.

Планы относительно будущего пивоварни Meantime Asahi не раскрывает: компания заявила, что планирует сохранить площадку в Гринвиче, где может быть создана туристическая локация. Также Asahi не уточняет, что будет с персоналом пивоварни. 

CAMRA осудила решение Asahi, заявив, что консолидация ради прибыли разрушает самую суть брендов, и потребителю остаётся только делать бессмысленный выбор между продукцией под разными названиями, которая принадлежит одной компании.

До 2022 года пиво под брендами Dark Star производилось на собственной площадке в Партридж-Грин в Сассексе. Пивоварня Dark Star была открыта в 1994 году и стала одним из первопроходцев крафтового пивоварения в Британии. Первые варки были сделаны в подвале паба Evening Star в Брайтоне. Пивоварня в Партридж-Грин была открыта в 2010 году В феврале 2018 года она была выкуплена лондонской компанией Fuller Smith & Turner, которая, в свою очередь, через год перешла в собственность Asahi

Теперь у Asahi в Британии остались только Griffin Brewery и Cornish Orchards в Корнуолле, где производят сидры и соки.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению