Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 июля 2022, 14:29

Аналитики: Boston Beer переоценивает успех своих зельцеров

Аналитики: Boston Beer переоценивает успех своих зельцеров

Хард-зельцеры были хитом продаж компании Boston Beer, однако теперь спрос на них стремительно падает вместе с выручкой пивоварни.

Прибыль Boston Beer во втором квартале 2022 года оказалась ниже прогнозов, которые давали аналитики. Акции компании упали на 70% с 2020 года — ситуация начала меняться после того, как интерес потребителей к категории хард-зельцеров начал угасать.

Пивоварня делала ставку на бренд Truly, который пользовался спросом наравне с лидером категории — зельцером White Claw.

Еще во время пандемии люди перешли на приготовление коктейлей дома, а крупные компании поддержали тренд на хард-зельцеры и выпустили бренды. Boston Beer перестала быть «пионером рынка», а когда спрос упал, производителю пришлось ликвидировать оставшиеся запасы напитка и возместить убытки партнеров.

Этим летом, по словам аналитиков, категорию ждет еще больше снижение спроса по сравнению с летом 2021 года. Представители интернет-магазина Drizly подтверждают, что американцы неохотно покупают зельцеры.

Во втором квартале 2022 года прибыль Boston Beer составила 53,3 млн долларов. Выручка увеличилась до 616,2 млн долларов, но только из-за того, что компания подняла цены на свою продукцию.

Общее истощение запасов снизилось на 7% за квартал. Однако если учитывать «провал» Truly — то увеличилось на 14%.

Компания заявляет, что планирует повысить цены еще на 3-5% в течение года, чтобы ослабить инфляционное давление.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт