Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2021, 11:15

AB InBev Efes: доля безалкогольного пива на рынке Украины достигла 2,53%

AB InBev Efes: доля безалкогольного пива на рынке Украины достигла 2,53%

Маркетинг-директор AB InBev Efes в Украине Анна Руденко рассказала изданию UBR о последних тенденциях на пивном рынке страны и потреблении пива во время и после пандемии.

По данным ВОЗ, 36% всего алкогольного рынка Украины занимает нелегальный алкоголь. Легальные 64% распределяются между крепким алкоголем, вином и пивом. Легальный крепкий алкоголь составляет 33,5%, пиво — 27%, вино — 3%.

— Рынок пива за последние 12 месяцев сократился на 1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сокращение индустрии обусловлено рядом факторов. В первую очередь, карантинные ограничения привели к снижению покупательной способности и потребительских настроений. Кроме того, снизились продажи в канале традиционной торговли — сократились покупки в продуктовых несетевых магазинах и в не городской части Украины (поселках, селах). В результате все тех же карантинных ограничений люди меньше передвигались, делали покупки реже, но больше покупали за один визит в магазин, — говорит Анна Руденко. — Весомая доля продаж перетекла в сетевую розницу (ритейлеров), но не вся. Кроме того, из-за карантинных ограничений, у людей было меньше ситуаций, в которых они обычно пьют пиво — встреч с друзьями после работы, походов в гости, празднований в больших компаниях.

По данным компании, в 2019 году на долю кафе, баров и ресторанов приходилось 8,9% продаж пива на украинском рынке, тогда как в 2020-м доля этого канала упала до 6,4% от всего рынка пива. В 2021 году ожидается частичное восстановление сегмента HoReCa, но его доля все еще будет ниже 2019-го. Однако выросла доля безалкогольного пива.

— В 2019-м этот сегмент составлял всего 1,83% рынка, в 2020-м он достиг 2,16% рынка и в этом году продолжает расти. По результатам первого полугодия он достиг 2,53% рынка по данным Nielsen. Мы ожидаем, что сегмент продолжит расти. «Драйвиться» он будет запусками новых предложений и развитием тренда здорового образа жизни, — рассказала Анна Руденко.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи