Пиво Pro
← Обратно к новостямЗавод «Стеклотех» увеличит выпуск облеченной стеклотары для пива

Расположенный в Тюменской области завод «Стеклотех» в марте установит новую линию по производству облегченной стеклотары, сообщает ИА «Тюменская линия».
— Мы следуем последним тенденциям на рынке стеклотары. Все больше заказов идет на облегченную бутылку, ведь цена зависит в том числе и от веса. Это больше пивной тренд, но думаю, что он будет распространяться и на ликеро-водочную продукцию. Вряд ли это затронет премиум-сегмент, потому что там нужна солидность, дизайнерские бутылки представительного вида. Но что касается массового производства бутылок привычной формы, то на уменьшение веса обращают внимание все больше заказчиков. Поэтому готовим дополнительные формокомплекты с облегченным стеклом. Чтобы удовлетворить возросший спрос, заказали вторую производственную линию. Одна из двух печей у нас будет работать полностью на облегченную бутылку. В марте эту линию установим, — рассказала директор предприятия Елена Острягина.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться