Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПалата по патентным спорам удовлетворила заявление «САН ИнБев» о регистрации товарного знака «Сталинградское»

Как сообщает РАПСИ, Палата по патентным спорам удовлетворила заявление компании «САН ИнБев» о регистрации на нее словесного обозначения «Сталинградское» в отношении товаров 32-го класса (пиво).
В заявлении компании говорится, что она планирует использовать в своей деятельности обозначение «Сталинградское» при производстве пива в волжском филиале (город Волжский, Волгоградская область). В связи с этим, по мнению компании, отсутствует возможность введения потребителя в заблуждение относительно места производства товаров.
Патентная палата отменила решение Роспатента от 16 апреля 2015 года, когда компании «САН ИнБев» было отказано в регистрации этого товарного знака. Тогда Роспатент указал, что заявленное обозначение «Сталинградское» является прилагательным, образованным от географического наименования города Сталинград. Это, по мнению патентного ведомства, «может вызывать в сознании потребителя представление об определенном месте происхождения товаров, которое не соответствует действительности, так как заявитель находится в Московской области, в связи с чем способно ввести потребителя в заблуждение относительно места производства товаров». Кроме того, Роспатент подчеркивал, что заявленное обозначение сходно до степени смешения с товарным знаком «Сталинградская», зарегистрированным ранее на ФГУП «Росспиртпром» в отношении товаров 33-го класса (водка, бренди, вина) МКТУ.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться