Менеджер одной из крупных пивоваренных компаний говорит, что практически все оптовые контрагенты, с которыми она работает, подключены к ЕГАИС и каких-либо существенных проблем с поставками пива пока нет. «Основные опасения были как раз связаны с готовностью розницы фиксировать данные о приемке товара, но теперь эта проблема решена», — говорит собеседник «Коммерсанта».
Пиво Pro
← Обратно к новостям
11 января 2016, 15:12
— «Коммерсантъ»
Коллапса алкогольной розницы после введения ЕГАИС не случилось
Как следует из материала Олега Трутнева и Екатерины Геращенко для «Коммерсанта», коллапса с продажами алкогольной продукции в начале года, которого опасались участники рынка в связи с началом работы с ЕГАИС для торговли, кафе и ресторанов, удалось избежать.
Премьер-министр Дмитрий Медведев 29 декабря подписал постановление, устанавливающее переходный период по учету сведений о приобретенном алкоголе в ЕГАИС для операторов розничной торговли, а также баров и заведений общепита. Информация о продукции, которая будет приобретаться ими в период с 1 января по 31 марта 2016 года, может вноситься в систему до 20 апреля. Такая же отсрочка распространяется на индивидуальных предпринимателей, торгующих в рознице пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой. Кроме того, постановлением утверждены правила функционирования ЕГАИС.
Опрошенные «Коммерсантом» ретейлеры отметили, что им не известно о каких-либо проблемах с реализацией алкоголя. Крупные столичные сети общепита утверждают, что к началу года уже были готовы к переходу на ЕГАИС, поэтому введение переходного периода ничего не меняет для них. «В кафе, у которых есть лицензия, есть подключение к ЕГАИС, система готова к использованию»,— говорит представитель «Вьеткафе». В тех же заведениях сети, где лицензии на торговлю алкоголем нет, можно прийти со своей продукцией при наличии чека на покупку. «Решение правительства о переходном периоде было необходимо, потому что программный продукт поставлен, но необходимо время на настройку и тестовый период», — сообщили «Коммерсанту» в ресторанном холдинге Ginza Project.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
17.05.2023
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Отсутствие проблем в обороте алкоголя в связи с ЕГАИС - не верное и не профессиональное мнение. Например пиво: стандартная система учета оборота пива в рознице и в опте построена на использовании штрих-кодовой информации в стандарте EAN-13, которая наносится на каждую потребительскую упаковку. На всем пиве одного наименования, но изготовленного на разных заводах штрих-код один и тот же. НО! Учет в ЕГАИС, в том числе, производится по Алкокоду, который у одинакового пива произведенного на разных заводах разный. Как Вы думаете автоматизировать передачу данных в ЕГАИС в отсутствие идентификационных признаков на упаковке? Как отгружать продукцию, если партия к отгрузке подготовлена, а ЕГАИС не отвечает? Как подтвердить приход партий продукции в ЕГАИС, если реальный уровень квалификации персонала в магазине не позволяет четко проверить соответствие реально полученной продукции данным в ЕГАИС? Смешно даже думать о том, что есть профессионалы, которые считают, что информация в ЕГАИС совпадает с движением реальной продукции. Я перечислил лишь малую толику проблем, которые сейчас существуют. Несетевая мелкая розница в ЕГАИС на сегодня не присутствует и распродает (в лучшем случае) остатки продукции полученной до 1.01.16. А реально - осуществляет нелегальный оборот, так как денег на покупку ПК и программ у нее нет. А если и есть, то нет просто знаний и навыков для решения подобных задач. Интересно только, сколько времени пройдет до того момента, как все эти и еще многие другие проблемные вопросы поставят под сомнение эффективность и возможность реализации этого глобального проекта...
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться