RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В этом году в Дагестане произвели всего 43 тыс. декалитров водки, что составляет 81% к запланированным показателям, сообщили в Минсельхозе Республики Дагестан, сообщает «АиФ».
В прошлом году объемы были почти на 10 тыс. декалитров больше.
Как пояснили в ведомстве, уменьшение объемов производства водки по сравнению с 2014 годом в основном связано с тем, что в 2015 году предприятие «Кизлярский коньячный завод» значительно снизило объемы производства плодовой водки.
Другим немаловажным фактором, повлиявшим на снижение объемов, является перенасыщенность алкогольного рынка республики завезенной из-за ее пределов продукцией.
По другим видам алкогольной продукции в Дагестане отмечается незначительный рост. Так, производство коньяка составляет чуть больше 1,3 млн декалитров (около 103% к уровню прошло года), шампанского – 2,35 млн декалитров (105%), вина виноградного – 270 тыс. декалитров (105%),
Всего по итогам этого года дагестанские предприятия, производящие алкогольную продукцию, уплатят во все уровни бюджетов около 3,6 млрд рублей акцизных сборов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться