RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает пивной паблик «Пинта Мёбиуса», в российском крафтовом сообществе назрел небольшой скандал, связанный со схожестью названий различных заведений.
В Москве существует сеть заведений I Like – I like bar, I like wine и Beer & brut. Первое заведение сети открылось в 2012 году. На логотипе заведений изображен «лайк» — рука с поднятым большим пальцем.
В декабре 2015 года владелец магазина «За пивком» открыл заведение I like craft со схожим логотипом, но не имеющее отношения к сети I like. Более того, новое заведение находится неподалеку от точек сети I like. Принять участие в обсуждении схожести логотипов и названий можно в паблике «Пинта Мёбиуса».
Отметим, что это не первый подобный случай в крафтовом сообществе: не так давно активное обсуждение вызвала схожесть оформления продукции украинской пивоварни Bierwelle с дизайном продукции нескольких зарубежных компаний.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться