Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 декабря 2015, 14:25 — «Российский продрынок»

Аналитики: влияние на пивной рынок запретов 2012-2013 года постепенно сошло на нет

Аналитики: влияние на пивной рынок запретов 2012-2013 года постепенно сошло на нет

Как сообщает журнал «Российский продовольственный рынок» со ссылкой на исследование компании I-Marketing, объем розничных продаж алкогольной продукции населению, по итогам 2015 года, составит около 1,1 млрд декалитров.

По итогам 2014 года этот показатель составил 1,3 млрд декалитров, что соответствовало уровню 2013 года. В целом темпы прироста продаж в период 2005-2014 года составили 1%, что позволяет говорить о стабильности показателей, однако в структуре продаж происходят изменения.

Лидером продаж является пиво, на долю которого в 2014 году пришлось 77% в структуре продаж, или 1 млрд декалитров, что соответствует уровню 2013 года. В целом в 2005-2014 году средний темп прироста розничных продаж пива составил 1% в год.

По оценкам I-Marketing, влияние введенных в 2012-2013 годах ограничений на продажу пива (запрет рекламы, запрет продажи в киосках и продажи в ночное время) постепенно сошло на нет, население и предприниматели адаптировались к новым законам. На дальнейшее развитие пивного рынка (при условии отсутствия новых ограничений) будут влиять два ключевых фактора: акцизная политика, проводимая государством, и потребительские предпочтения.

Таким образом, показатели объема продаж пива в 2015 году ожидаются на уровне 2014 года (в районе 800-900 млн декалитров). Пока же, по итогам января-июля 2015 года, объем розничных продаж составил 506 млн декалитров, что на 13% ниже уровня аналогичного периода 2014 года.

Аналитики выделяют следующие тренды на российском рынке алкогольной продукции:

  • объем потребления легальной водки будет снижаться, при этом будет расти потребление контрафактной продукции и заменителей. Объемы продаж пива и винной продукции будут достаточно стабильными;
  • значительным потенциалом обладает сегмент «благородного» алкоголя, в первую очередь виски. Конечно, до показателей продаж водки данному сегменту далеко, однако на фоне «падающей» водки, виски и коньяк будут выглядеть более привлекательно;
  • ключевым отрицательным фактором для российского алкогольного рынка является снижение платежеспособного спроса со стороны населения. Последствия продолжающейся геополитической напряженности, введенных санкций и девальвации рубля оказывают влияние на развитие потребительского рынка России, в том числе и сегмента алкогольной продукции. На фоне снижения реальных располагаемых денежных доходов и высоких темпов инфляции на потребительском рынке происходит снижение покупательского спроса. Люди отказываются от ряда продуктов или переключаются на более дешевые. В таких условиях будет расти сегмент алкоголя низкого ценового сегмента и сегмент контрафактной продукции.

Полную версию исследования читайте по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива