Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 декабря 2015, 14:16 — «Российский продрынок»

Импорт солодового экстракта в 2015 году сократился на 21,4%

Импорт солодового экстракта в 2015 году сократился на 21,4%

Как сообщает журнал «Российский продовольственный рынок», по итогам 9 месяцев 2015 года импорт солодового экстракта в Россию сократился на 21,4%.

Такие данные приводятся в исследовании компании ID-Marketing. По данным экспертов, в 2013 и 2014 году импорт экстракта увеличивался – на 36,5% и 8,6% соответственно. В целом в 2014 году было ввезено 9,3 тыс. тонн экстракта.

Крупнейшими импортерами являются страны Евросоюза (81,2% импорта в 2014 году, преимущественно – Финляндия, Нидерланды и Германия), однако в 2015 году поставки из ЕС сократились на 7,9%. В 4,3 раза сократились поставки солодового экстракта с Украины.

По результатам 9 месяцев 2015 года лидирующим поставщиком является голландская компания Bavaria (36% импорта в натуральном выражении). Первое место среди импортеров с долей 39% заняла «Пивоварня Москва-Эфес», увеличившая объемы импорта на 11,4%. На втором месте – 14% – компания «Лейпуриен Тукку», занимающаяся поставками сырья и ингредиентов для хлебопекарных и кондитерских производств, а на третьем, с 12%, пивоваренная компания «Балтика».

Объем экспорта экстракта солода в 2014 году составил 1,6 тыс. тонн, а за 9 месяцев 2015 года – 1,13 тыс.  тонн (без учета стран Таможенного союза). Крупнейшими покупателями российского солодового экстракта выступили Литва, Украина и Польша (34%, 21% и 20% поставок соответственно в 2014 году). Лидером среди производителей экстракта по экспортным поставкам в2015 году стал «Белгородсолод».

Полную версию исследования читайте по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?