Как сообщает Sputnik, Министерство здравоохранения Беларуси постановлением №116 ввело обязательную государственную санитарно-гигиеническую экспертизу на работы и услуги по производству пива и безалкогольных напитков.
Кроме того, предприятия, производящие пиво и напитки, обязаны будут оборудовать в производственных помещениях умывальники с горячей и холодной водой, рядом с которыми должны быть дозаторы с жидким мылом и антисептиками, одноразовые полотенца или электросушилки.
Упаковка, используемая для розлива пива и безалкогольных напитков, должна быть разрешена для применения в порядке, установленном национальным законодательством. Упаковку многоразового использования следует подвергать микробиологическому контролю раз в месяц. Транспортировать продукцию предписывается специализированным транспортом, обеспечивающим температурный режим хранения, а автоцистерны для пива и кваса перед каждым наполнением необходимо продезинфицировать и опломбировать. В транспортной накладной должны делаться специальные отметки о том, что машина вымыта.
Документ вступает в силу через 15 рабочих дней после подписания.
«Золотая осень» состоится в виде раздела выставки WorldFood Moscow 2020, которая пройдет в формате очного участия в МВЦ «Крокус Экспо» (Московская область, г. Красногорск) с 22 по 25 сентября 2020 года.
WorldFood Moscow – крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса — пройдёт 22-25 сентября.
Сибирский форум гостеприимства HoReCa – 2020 проводится c 23 по 26 сентября в Красноярске (ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь»).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться