Как сообщает Sputnik, Министерство здравоохранения Беларуси постановлением №116 ввело обязательную государственную санитарно-гигиеническую экспертизу на работы и услуги по производству пива и безалкогольных напитков.
Кроме того, предприятия, производящие пиво и напитки, обязаны будут оборудовать в производственных помещениях умывальники с горячей и холодной водой, рядом с которыми должны быть дозаторы с жидким мылом и антисептиками, одноразовые полотенца или электросушилки.
Упаковка, используемая для розлива пива и безалкогольных напитков, должна быть разрешена для применения в порядке, установленном национальным законодательством. Упаковку многоразового использования следует подвергать микробиологическому контролю раз в месяц. Транспортировать продукцию предписывается специализированным транспортом, обеспечивающим температурный режим хранения, а автоцистерны для пива и кваса перед каждым наполнением необходимо продезинфицировать и опломбировать. В транспортной накладной должны делаться специальные отметки о том, что машина вымыта.
Документ вступает в силу через 15 рабочих дней после подписания.
17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.
19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.
22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.
