RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Доля сданных в переработку банок в Германии поднялась с 96% до 98%. Это значит, что из 100 банок вторично перерабатывается 98, передает Unipack.
Кроме того, банка для напитков благодаря используемому материалу – металлу – может перерабатываться бесконечное число раз без потери для качества.
– Это говорит о растущем ответственном отношении людей к окружающей среде, если почти каждая банка попадает во вторичную переработку. В отношении затрат и ресурсов их использование не может быть эффективнее. Эти 98% – значительная степень переработки, которой мы можем гордиться, – отметил Вельф Юнг, представитель немецкого отделения европейской ассоциации изготовителей банок для напитков BCME Deutschland.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться