Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР, ФНС и Союз российских пивоваров обсудили ошибки при получении в рамках ведения ЕГАИС сведений о юрлицах и ИП из реестров

17 ноября состоялось рабочее совещание по проблемам, возникшим в ходе получения Росалкогольрегулированием данных от Федеральной налоговой службы в рамках государственной услуги по ведению ЕГАИС.
На заседании присутствовали представители ФНС, Главного научно-исследовательского вычислительного центра ФНС, а также начальник управления информационных систем РАР Антон Гущанский и представители Союза российских пивоваров.
Участники совещания обсудили проблему невозможности получения Росалкогольрегулированием в рамках ведения ЕГАИС с использованием системы межведомственного электронного взаимодействия (СМЭВ) актуальной информации о юридических лицах, их обособленных подразделениях и индивидуальных предпринимателях, осуществляющих оборот алкоголя, либо получения через СМЭВ недостоверных данных при наличии правильной информации на официальном сайте ФНС.
По итогам заседания управлению информационных технологий ФНС и вычислительному центру ФНС поручено до конца года проанализировать причины расхождений сведений в реестрах (ЕГРН, ЕГРЮЛ, ЕГРИП) и сведений, получаемых РАР для загрузки в ЕГАИС.
В свою очередь, Союз российских пивоваров направит в управление регистрации и учета налогоплательщиков ФНС списки юридических лиц и ИП, в отношении которых ФНС России сообщает об отсутствии информации или предоставляет недостоверные сведения, а управление, до конца года проанализирует эти списки и актуализирует данные.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться