RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Сейчас в Набережных Челнах насчитывается 466 торговых объектов, торгующих алкоголем и пивом, из которых на данный момент к системе ЕГАИС подключились 380, что составляет 82%, сообщает «Бизнес-Газета» со ссылкой на данные Госалкогольинспекции.
– Если в сентябре бизнес не был готов к нововведениям, то сегодня уже все уверены, что с января придется работать в системе, — отмечают в ведомстве. — Все знают о штрафах, но это не значит, что мы начнем штрафовать с первого числа. Январь дадим на техническую обкатку системы.
Также отмечается, что ЕГАИС может отрицательно повлиять на реализацию классической продукции в пользу спиртосодержащей продукции двойного назначения, в частности косметической.
В настоящее время готовится документ, благодаря которому киоски, торгующие такой продукцией, подпадут под более жесткие меры контрольного реагирования — вплоть до сноса.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться