Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Новосибирской области резко выросло производство пива

По данным Новосибирскстата, за январь-ноябрь 2015 года предприятия области выпустили 34,6 млн декалитров пива, что на 26,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает «НГС.Новости».
По производству пива Новосибирская область сейчас занимает четвёртое место среди регионов России после Санкт-Петербурга, Самарской и Московской областей.
Меж тем в целом по России, по данным Росстата, производство пива в январе-ноябре сократилось на 6,6%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться