Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 ноября 2015, 15:19

На Ставрополье обсудили перспективные направления агротехнологий в виноградарстве

На Ставрополье обсудили перспективные направления агротехнологий в виноградарстве

20 ноября 2015 года в селе Грачевка Грачевского района Ставропольского края состоялся информационно-обучающий семинар на тему: «Перспективные направления агротехнологий Ставрополья» в 2015-2016 годах». В семинаре приняли участие сотрудники министерства сельского хозяйства Ставропольского края, ГКУ «Ставропольский СИКЦ», ГКУ «Ставропольвиноградпром» и другие.

ГКУ «Ставропольвиноградпром» и ГКУ «Ставропольский СИКЦ» ведут многолетнее сотрудничество по оказанию консультационной помощи организациям различной форм собственности, особенно малым формам хозяйствования.

На базе ГКУ «Ставропольвиноградпром» действует рабочая группа по работе с начинающими фермерами, желающими заниматься выращиванием винограда. За время работы группы за консультацией обратилось более 20 начинающих фермеров из Новоалександровского, Александровского, Петровского, Ипатовского, Курского районов.

В 2015 году стали участниками АПК Ставропольского края 4 новых крестьянских (фермерских) хозяйства, а в 2016 году планируют стать участниками еще 5 новых К(Ф)Х.

В настоящее время в крае существует государственная поддержка развития виноградарства на федеральном и краевом уровне. Государство компенсирует затраты на закладку и уходные работы за молодыми виноградниками на 80 процентов от затрат.

В Шпаковском районе планируется создание пилотного проекта по выращиванию винограда: В 2015 году В.В. Бойко — единственный виноградарь вошел в число победителей ведомственной целевой программы «Поддержка начинающих фермеров в Ставропольском крае на 2015-2017 годы». В дальнейшем он планирует выращивать виноград столовых сортов и реализовывать полученную продукцию потребителям в городе Ставрополе и Шпаковском районе.

На базе ФГБУ Ставропольский научно-исследовательский институт сельского хозяйства ФАНО России создан научно-производственный центр виноградарства и виноделия. Организаторами выступают СНИИСХ и ГКУ «Ставропольвиноградпром». Целью проекта является организация полного цикла: от выращивания посадочного материала до розлива готовой винодельческой продукции в бутылку.

Информация о государственной поддержке производства винограда и винодельческой продукции вызвала неподдельный интерес у фермеров Грачевского района, так как компенсация затрат виноградарей составляет до 80 процентов по следующим направлениям:

  1. Компенсация 50 процентов затрат, связанных с закладкой и уходными работами за молодыми виноградниками;
  2. Возмещение части затрат на производство укрывных европейских сортов винограда;
  3. Возмещение части затрат на приобретение специализированной техники для производства винограда;
  4. Возмещение части затрат на раскорчевку виноградных насаждений, имеющих возраст свыше 20 лет или пострадавших от чрезвычайных ситуаций;
  5. Возмещение части затрат на выращивание посадочного материала виноградных насаждений.

Учитывая опыт хозяйств в Ставропольском крае по выращиванию винограда показывает, уровень рентабельности производства винограда достигает 150-180 процентов, поэтому выращивание винограда - востребованный и рентабельный бизнес. 

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры