Пиво Pro
← Обратно к новостямГубернатор Саратовской области посетил Марксовский пивзавод

Как сообщает ИА SarOblNews, глава Саратовской области Валерий Радаев в рамках рабочей поездки в Марксовский район Саратовской области посетил Марксовский пивзавод.
С начала года предприятие перечислило в местный бюджет более 67 млн рублей, из которых порядка 65 млн — акцизы. Всего по итогам года предприятие планирует произвести платежи в бюджет в размере 83,5 млн руб. В этом году завод провел реконструкцию оборудования и производства на сумму более 1 млрд руб. В результате этой реконструкции производственная мощность предприятия составила 900 тыс. декалитров в год. Сейчас предприятие планирует продолжить свое развитие и каждый год увеличивать налоговые отчисления на 40%.
— Я просто восхищаюсь подходом собственников предприятия! То, что они сделали - это передовые новейшие технологии, которых в округе 1000 км от Саратовской области нет. Главное чтобы выпускаемый ими продукт был востребован на рынке, — отметил Валерий Радаев по окончании осмотра завода.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться