Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 ноября 2015, 14:42 — «Волгоградская правда»

В Волгоградской области планируют вывести оригинальные морозостойкие сорта винограда

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В Волгоградской области планируют вывести оригинальные морозостойкие сорта винограда

Как сообщает «Волгоградская правда», волгоградский виноградарь Юрий Сидоренко планирует создать в Волгоградской области селекционный центр, где будут выращиваться сорта винограда, полученные путем скрещивания с амурскими дичками.

Создал эту методику селекционер Александр Потапенко, который путем скрещивания европейских сортов с дичками из приамурской тайги получал лозы, не боящиеся низких температур и выдерживающие до 35 градусов мороза.

– Несмотря на широкий любительский опыт возделывания винограда в нашем климате, промышленная его стадия только на старте, – говорит Юрий Сидоренко. – Нет питомников, которые бы занимались разведением посадочного материала. Нет широкой практики. Выводы отдельных любителей-селекционеров противоречивы. У одних на хорошо унавоженной почве амурские формы не выдержали критических зимних температур, у других нарекания вызвали мелкие ягоды и грозди, у третьих – их повышенная кислотность, у четвертых – высокий сахар и сильный рост кустов…

По словам Юрия Сидоренко, неудачи вызваны неправильным выбором сортов. Сидоренко с единомышленниками намерен создать селекционный центр и продолжить исследования амурских лиан.

0 1619
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
20 173344
10 важнейших сортов русского пива