В Китае снижаются продажи пива

Продажи пива в Китае снижаются на фоне ухудшения общей экономической ситуации в стране, сообщает E-malt со ссылкой на данные аналитиков H. M. Gauger GmbH в ноябрьском отчете.

В январе-сентябре продажи пива в Китае составили 388 млн гектолитров, что на 20 млн гектолитров или 5% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Экспортные поставки солода за тот же период составили 229 тыс. тонн, из которых 58 тыс. – в Таиланд, 48 тыс. – на Филиппины и 32 тыс. – во Вьетнам.

Крупные солодовни в приморских регионах Китая смогли распродать всю свою продукцию в 2014 году. Работа по увеличению мощностей на 300 тыс. тонн продолжается.

По мнению аналитиков, солодовенной промышленности страны придется закупить за рубежом около 4 млн тонн пивоваренного ячменя.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы