Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 ноября 2015, 14:21 — Собственный материал Profibeer

Ольга Аверьянова: «У регулятора есть понимание того, что пиво требует двоякого отношения»

Ольга Аверьянова: «У регулятора есть понимание того, что пиво требует двоякого отношения»

Не так давно Госдума отклонила в первом чтении законопроект, предполагавший введение лицензирования производства и оборота пива, однако с аналогичной инициативой выступили удмуртские законотворцы, которые готовятся внести разработанный ими законопроект в Госдуму. Вероятность прохождения подобной инициативы портал Profibeer попросил оценить Ольгу Аверьянову, члена совета директоров «Московской Пивоваренной Компании».

— Все  отклоненные   законопроекты по лицензированию пива в основном  вносились  не регулятором, а другими субъектами. То, что предлагает РАР (и то, что уже давно и широко обсуждается  совместно с представителями  пивоваренной отрасли) – это вопрос о лицензировании пивных напитков. В этом вопросе пивовары были услышаны, и регулятор готов обсуждать формулировки  терминов, используемых в законе  в отношении пива. Регулятор понимает, что  с одной стороны есть добросовестные производители пива, а с другой – недобросовестные производители пивных напитков, которые выпускают псевдо пивные напитки. Социальный заказ на контроль над производством таких напитков есть, и этот законопроект  с высокой долей вероятности  будет внесен в Думу — рано или поздно.

— Что касается инициатив по лицензированию пива, пока у меня нет ощущения, что у законодателей есть ясное понимание того, что пивоваров лицензировать не нужно. К сожалению, очень активно продвигается идея, что наилучший контроль над производством и оборотом алкоголя обеспечивает только лицензирование.  Практически не оценивается и не обсуждается вопрос о методах контроля за исполнением действующего законодательства и эффективности лицензирования в отношении крепкого алкоголя. Не исключаю, что беспристрастная оценка эффективности лицензирования показала бы противоположные тенденции. Так что, по моему мнению, шансы у прохождения  новой инициативы по лицензированию пивоваренной отрасли  – 50/50, все зависит от того, есть ли у законодателей желание трезво оценивать ситуацию. 

Поделиться
Лица
Аверьянова Ольга Николаевна

Член совета директоров «Московской пивоваренной компании».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер